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三食六島 2017.10.31 開幕囉
2017/10/27

三食六島 2017.10.31 開幕囉

地址:台中市西屯區黎明路三段81  04-24525018

營業時間:am11:30-14:30  pm17:00-21:30

 

『三食六島』馬祖絕版麵食品牌故事

馬祖旅人眷戀的家傳珍饌

一個品牌能夠擄獲顧客芳心,緣於它有『溫度』!一份情感能縈迴三代,繫於無私無悔的煙火傳承!

 

馬祖-是我成長的故鄉,它由東引、南北竿等36個小島組成,儼如撒落在閩江口的璀璨珍珠!北海坑道臨岸螢光乍現的世紀奇景-藍眼淚、烙印馬祖早年海盜襲島足跡的芹壁石屋、飄逸老酒香的八八坑道,都是兒時的美麗記憶。

當夜深人靜、萬物寂寥,驀然驚覺,真正令我動心的馬祖,原來是端坐在老家迂迴廊道下輕揉麵糰的傴僂身影,那是茹苦含辛孕育我兄弟姐妹的母親。一位馬祖媳婦,一輩子只會說一種語言-福州話,卻能遊移於三代間的無距離溝通,因為,無私的愛能超越界限!

典型馬祖媳婦克勤克儉的個性,加上家傳廚藝淵源,母親一手料理絕藝除了給了我們家庭溫飽,更成為子女們在台安身立命的創業絕活!

創業20年,母親的料理絕活讓我打下了馬蔥餅品牌根基;放眼新的20年,我用『三食六島』來延續對母親手藝的讚佩與對她的感念!緩緩駛入基隆港的台馬輪,載運著馬祖特有的物資,是『三食六島』用來慰藉台灣消費者的創意美食主要貨源。在滿足台灣消費者尋奇的口慾及懷念母親孕育深情之際,我們也在默默的為振興馬祖經濟與傳播民風文化盡一份心。

一對傳承古訓的馬祖侶眷;一份守護家傳珍饌的赤誠信念,用『三食六島』寫出馬祖絕版麵食的品牌風華!

 

來這能買到58馬祖高粱酒、馬祖陳高等。

空運來台的馬祖伴手禮,馬祖魚麵、麵線、馬祖海紫菜、馬祖魚丸、繼光餅等,

創立21年的「馬蔥餅」也買得到。

原中清路的三食六島絕版麵食館,主要是走美食小吃類型,黎明旗艦店則轉型為主題特色馬祖料理,並聘請專業主廚,推出全新菜色與桌菜,餐點擺盤精緻,選擇也更加豐富。非常適合家庭公司行號聚餐宴客,可以依照客人預算,提供客製化的馬祖道地菜色。